Laboratorio di Biocatalisi per la Sintesi Organica

• subjectCompetenze

  Le principali attività di ricerca del gruppo sono incentrate sulla sintesi enzimatica di building blocks enantiopuri da impiagare in processi produttivi sostenibili per la produzione di fine chemicals. Il gruppo possiede una pluridecennale esperienza nell’uso della biocatalisi (processi a cellula intera e con enzimi isolati) nella sintesi organica, con particolare attenzione rivolta alla preparazione di principi attivi farmaceutici chirali, fosfolipidi, amminoacidi, aromi e fragranze. I laboratori sono equipaggiati per sintesi organica tradizionale, biocatalisi, processi chemo-enzimatici, cromatografia analitica e preparativa, e reazioni a flusso continuo.

  Principali competenze del gruppo BiocatLab:

  • Sintesi biocatalitica di molecole chirali con attività biologica
  • Valorizzazione chemo-enzimatica di scarti industriali e agricoli (lignina, oli vegetali)
  • Sintesi e caratterizzazione di fosfolipidi
  • Analisi GC e HPLC di composti chirali
  • Isolamento/sintesi e caratterizzazione di impurezze derivanti da processi della chimica fine
  • Sviluppo di processi biocatalitici a flusso continuo
  • Immobilizzazione dei biocatalizzatori

• subjectAree di ricerca

  Esempi di progetti in cui il gruppo BiocatLab è coinvolto con partner industriali:

  • Isolamento/sintesi e caratterizzazione di impurezze di principi attivi farmaceutici ed agrochimici
  • Applicazione della tecnica SNIF-NMR per la valutazione dell'origine sintetica di aromi e farmaci, come strumento per l'identificazione di frodi e contraffazioni in campo alimentare e farmaceutico
  • Caratterizzazione dettagliata dei componenti di matrici alimentari
  • Sviluppo di metodi cromatografici (HPLC/GC) per l’analisi di composti chirali
  • Sviluppo di sintesi biocatalitiche alternative di intermedi chiave dell’industria farmaceutica
  • Utilizzo di scarti dell’industria alimentare per la produzione di building blocks ad elevato valore aggiunto con metodi chemo-enzimatici

• peopleAssegnisti

  NATALE CRISAFULLI

  LETIZIA ANNA MARIA ROSSATO

• peopleDottorandi

  CELESTE NOBBIO

  MARIA CRISTINA CANCELLIERI

  FABIO SANGALLI

  FEDERICO ACCIARETTI

• peopleAltro personale

  MATTIA VALENTINO

  STEFANO SERRA

  GIUSEPPE PEDROCCHI FANTONI

  CLAUDIO FUGANTI

• linkParole chiave

  Biobased materials

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