Educazione
Febbraio 1996: laurea in chimica "Laurea in Chimica" Università di Pavia, Italia. Supervisore: Prof. L. Fabbrizzi
Aprile 2000: Dottorato in Chimica Organica, con una borsa Marie Curie (PhD in Chimica) presso l'Università di Warwick, Regno Unito. Supervisore: Prof. D. Leigh
Occupazione
2000-2001: PostDoc, Università di Warwick
2000-2001: PostDoc, Università di Milano. Supervisore: Prof. C. Scolastico 2003-2015: docente (SSD CHIM06), gruppo di ricerca del prof. C. Fuganti
2015-presente: professore associato (SSD CHIM06)
Attività di ricerca attuale
Sintesi stereoselettiva biocatalizzata di profumi, sapori, API e prodotti naturali. Recentemente ho sviluppato nuovi sistemi catalitici multi-enzimatici basati sulla combinazione di enzimi ricombinanti (ene-reduttasi, alcol-deidrogenasi, transaminasi e leccasi) adatte a processi a cascata.
Posizioni accademiche
Dal 2013 FGG è membro del Consiglio di Dottorato di Scuola di Ingegneria Chimica del Politecnico. Dal 2014 FGG è membro dell'azione COST CM1303 "SysBiocat". Collaborazioni industriali reali: Servizio chimico e Finchimica spa. Collaborazioni accademiche effettive: CNR, ETH Basel (CH).
Progetti finanziati
2009-2012 partecipante al progetto INTENANT (sintesi integrata e purificazione di singoli enantiomeri).
2017-2020 Coordinatore dell'unità POLIMI del progetto POR VIPCAT (protocolli innovativi ad alto valore aggiunto per le trasformazioni catalitiche)