Milano, 23 luglio 2021 - Congratulazioni a Ludovica Maria Raja ed Elia Zama! Primi studenti laureati in Food Engineering, il corso di Laurea Magistrale del Politecnico di Milano - Coordinatore prof. Luigi De Nardo - che intende sviluppare una nuova cultura dell’Industria Alimentare in Italia per rispondere alla crescente richiesta planetaria di un equo e sostenibile accesso a cibo sano, sufficiente e nutriente. 

Il percorso, fortemente interdisciplinare, avviato durante l’anno accademico 2019/2020 con l’obiettivo di formare ingegneri alimentari in grado di gestire e innovare l’intera filiera dell’industria alimentare e delle bevande, vede la collaborazione di 7 partner leader del settore (Unitec, Esselunga, Unilever Italia, Nestlé, Number1, Granarolo e Goglio) e consente agli studenti di fare esperienza sul campo con seminari, visite tecniche, tesi in azienda e stage.